Курица в банке

Курица в банке

Рецепт очень прост: кроме курицы, там ничего нет.

Берём куриные окорочка. (в литровой банке помещается 2 куриных окорочка.) моем, Режем пополам, удаляем лишний жир, натираем солью (немного), можно и солью с чесноком, и укладываем в сухую банку (без воды!) . Закрываем жестяной крышкой и ставим в холодную духовку, включая средний огонь.

Обратите внимание на огонь: Пусть он будет даже ниже среднего.

Всё! На это у вас ушло 10 минут! Теперь без вас это блюдо будет Готовится ещё 1 час 15 минут. Смотреть, проверять не надо, можете в это время спокойно заняться другими делами.

Через 1 час 15 минут  духовку Выключайте. Банка ещё Пусть постоит, остывая. Тот же Чистим картошку и ставим варить. Как только картошка сварится, вынимаем из духовки банку с окорочками. на дне банки будет сок и небольшое количество жира. Окорочка вынимаем и выкладываем на тарелку . сок с жиром С болтовым и выливаем В кастрюлю с картошкой, из которой, конечно , предварительно слита вода. Тщательно размешиваем- и получаем картофельный гарнир с окорочком.

Как видите,» одним махом двоих убивахом». И даже масло сливочное не понадобилось. Гарнир можно приготовить под настроение.

Блюдо это может быть и повседневным, и праздничным. Кстати, на праздник очень даже удобно: можно поставить в духовку сразу 4- 5 литровых банок с окорочками, и основное мясное блюдо у вас будет готово без проблем и не помешает приготовлению многочисленных салатов и закусок.

курица в банке

 

Приятного аппетита!!!

— Вася, ты женился на Ольге?
— Нет, она сказала, что я бедный.
— Но у тебя богатый дядя. Почему ты ей об этом не сказал?
— Я сказал.
— И что?
— Теперь она моя тетя.
comments powered by HyperComments