Обалденное Лялю-кебаб

Обалденное Лялю-кебаб

Для приготовления этого вкусного блюда потребуются:

700 г баранины ( можно свинину), 300 г лука, пучок укропа, соль, перец по вкусу, 200- 500 г сметаны.

На мясорубке перекрутить мясо, лук, укроп. Добавим соль и перец по вкусу. Хорошо вынесем фарш , затем отобьем его об стол . отбиваем до тех пор, пока масса станет однородной , мягкой. Затем из фарша начнем формировать колбаски длиной 8-10 сантиметров ( немного меньше сосиски). Обжариваем их на жиру или растительном масле без запаха. Складываем всё в утятницу или сотейник , заливаем сметаной, тушим до готовности.

Если сметана густая, добавляем немного воды. Если кажется, что мало сметаны, добавьте ее и побольше. В общем , фантазируйте.

Не забудьте посолить.

лялю-кебаб

Приятного аппетита!!!

Хуже умных врагов — только хитрожопые друзья
comments powered by HyperComments