Салат » Арлекино»

Салат » Арлекино»

Простой и полезный салат. Получается примерно 6 порций.

Что нам понадобится:

200 г риса отварить в подсоленной воде  с добавлением сливочного масла (немного), промыть холодной водой. К рису добавить 2 мелко нарезанных свежих  огурца , 1 сладкий перец (красный или желтый), нарезанный на мелкие кусочки. Оливки (50 г) нарезать кружочками.

Всё это положить в салатник и добавить мелко нашинкованную мякоть 2 помидоров , 2 столовые ложки зеленого горошка и полить соусом.

Соус: две столовые ложки растительного масла смешать с соком одного лимона, посолить и поперчить по вкусу.

Аккуратно перемешать салат с соусом. Перед подачей к столу салат посыпать зеленью.


салат с рисом и огурцом

Приятного аппетита!!!

В любом городе, если ехать все время по хорошей дороге, можно приехать к дому мэра.

comments powered by HyperComments