Салат из кальмаров «Изысканный»

Салат из кальмаров «Изысканный»

Для того чтобы приготовить Салат из кальмаров «Изысканный» нам понадобится:

кальмары-500г, две большие моркови, 2 Большие луковицы, перец чёрный молотый, уксус, майонез.

Бросаем кальмары в кипящую подсоленную воду и варим 5 минут. Под действием кипятка шкурка из них сама слезает, надо будет только промыть.

 

Порезать кальмары соломкой. Морковь натереть на Корейской терке- соломкой, обжарить на растительном масле 5 минут, чтобы она не хрустела. Лук порезать полукольцами, посыпать солью, чёрным молотым перцем и память руками.

Залить лук разведенным уксусом и дать постоять 10 минут. Потом воду слить, оставить один лук. Соединить кальмары, морковь, лук и добавить майонез. Перемешать, дать настояться.

Такой салат можно делать из мяса( вместо кальмаров). Мясо отварить и порезать соломкой. Моркови и лука по объему должно быть столько же, сколько и кальмаров. Вся изюминка в уксусе. Попробуйте- и вам понравится!

изысканный

Приятного аппетита!!!

— А в тебе есть какая-нибудь изюминка?
— О-о, во мне масса изюминок. Я практически кекс!

comments powered by HyperComments