Сыр «Александро-Невский»

Для того чтобы приготовить Сыр «Александро-Невский», нам понадобится:

Нужно 1 кг. свежего творога, 2 л. молока, 100 г. сливочного масла, 2 яйца, по 1 ч.ложке соли и соды.

Способ приготовления:

Творог разводим молоком и кипятим, помешивая, 15 минут. Откидываем на дуршлаг. Когда остынет, перекладываем массу в миску, добавляем растопленное масло, яйца, соль и соду, хорошо перемешиваем и помещаем на 2-3 часа в форму. Ставим в холодильник на сутки. Сыр получается не хуже магазинного, и дешевле. Также можно добавить (тем кто любит) зелень и грибы! К завтраку — то, что надо.

домашний сыр

Приятного аппетита!!!

Детей интересует вопрос: откуда все берется, взрослых — куда все девается.

comments powered by HyperComments